Close Menu
    What's Hot
    Moti për ditët në vazhdim në Maqedoninë e Veriut

    Moti për ditët në vazhdim në Maqedoninë e Veriut

    19/09/2025
    Mecinoviq: “Levica” nuk ka bashkëpunim me BDI-në, OBRM-PDUKM nuk mund të vendos për ne

    Mecinoviq: “Levica” nuk ka bashkëpunim me BDI-në, OBRM-PDUKM nuk mund të vendos për ne

    19/09/2025
    Mickoski: Pas Vitit të Ri pres përparim të procesit të eurointegrimeve

    Mickoski: Pas Vitit të Ri pres përparim të procesit të eurointegrimeve

    19/09/2025
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Shqiperia.infoShqiperia.info
    • Home
    • Rajoni
      1. Shqiperia
      2. Kosova
      3. Maqedonia
      4. View All
      Arrestohet autori i zjarrit që shkatërroi sipërfaqe me pemë frutore në Kavajë

      Arrestohet autori i zjarrit që shkatërroi sipërfaqe me pemë frutore në Kavajë

      08/08/2025
      “Rilindja Urbane 2.0”, Rama publikon pamje nga lirimi i hapësirave publike në Shkodër

      “Rilindja Urbane 2.0”, Rama publikon pamje nga lirimi i hapësirave publike në Shkodër

      08/08/2025
      Moti për të premten, temperaturat deri në 39°

      Moti për të premten, temperaturat deri në 39°

      08/08/2025
      Po lundronin me jet ski në Ksamil, përplasen me njëri-tjetrin dy vëllezërit francezë

      Po lundronin me jet ski në Ksamil, përplasen me njëri-tjetrin dy vëllezërit francezë

      08/07/2025
      NATO e gatshme të punojë me Sorensenin si ndërmjetësues në dialogun Kosovë-Serbi

      NATO e gatshme të punojë me Sorensenin si ndërmjetësues në dialogun Kosovë-Serbi

      28/01/2025
      Dorëheqja e kryeministrit serb, Vuçiç: Nisim konsultimet me partitë politike për formimin e një qeverie të re ose shpalljes së zgjedhjeve të reja

      Dorëheqja e kryeministrit serb, Vuçiç: Nisim konsultimet me partitë politike për formimin e një qeverie të re ose shpalljes së zgjedhjeve të reja

      28/01/2025
      Protestat në Serbi, Vuçiç kërkon ndryshim të qeverisë

      Protestat në Serbi, Vuçiç kërkon ndryshim të qeverisë

      27/01/2025
      Zgjedhjet në Kosovë, analistja Lama tregon strategjinë që po ndjek Lëvizja Vetëvendosje

      Zgjedhjet në Kosovë, analistja Lama tregon strategjinë që po ndjek Lëvizja Vetëvendosje

      09/01/2025
      Moti për ditët në vazhdim në Maqedoninë e Veriut

      Moti për ditët në vazhdim në Maqedoninë e Veriut

      19/09/2025
      Mecinoviq: “Levica” nuk ka bashkëpunim me BDI-në, OBRM-PDUKM nuk mund të vendos për ne

      Mecinoviq: “Levica” nuk ka bashkëpunim me BDI-në, OBRM-PDUKM nuk mund të vendos për ne

      19/09/2025
      Mickoski: Pas Vitit të Ri pres përparim të procesit të eurointegrimeve

      Mickoski: Pas Vitit të Ri pres përparim të procesit të eurointegrimeve

      19/09/2025
      Murtezani: Integrimi evropian është proces i përbashkët, kërkohet transparencë dhe përfshirje e të gjithëve

      Murtezani: Integrimi evropian është proces i përbashkët, kërkohet transparencë dhe përfshirje e të gjithëve

      19/09/2025
      Moti për ditët në vazhdim në Maqedoninë e Veriut

      Moti për ditët në vazhdim në Maqedoninë e Veriut

      19/09/2025
      Mecinoviq: “Levica” nuk ka bashkëpunim me BDI-në, OBRM-PDUKM nuk mund të vendos për ne

      Mecinoviq: “Levica” nuk ka bashkëpunim me BDI-në, OBRM-PDUKM nuk mund të vendos për ne

      19/09/2025
      Mickoski: Pas Vitit të Ri pres përparim të procesit të eurointegrimeve

      Mickoski: Pas Vitit të Ri pres përparim të procesit të eurointegrimeve

      19/09/2025
      Murtezani: Integrimi evropian është proces i përbashkët, kërkohet transparencë dhe përfshirje e të gjithëve

      Murtezani: Integrimi evropian është proces i përbashkët, kërkohet transparencë dhe përfshirje e të gjithëve

      19/09/2025
    • Bota
    • Sport
    • Ndryshe
      E premtja paska surpriza, por vetëm për këto 3 shenja Horoskopi

      E premtja paska surpriza, por vetëm për këto 3 shenja Horoskopi

      08/08/2025
      Shenjat që dikush po të lexon si libër të hapur

      Shenjat që dikush po të lexon si libër të hapur

      07/08/2025
      Pse dhëmbi dhemb më shumë gjatë natës?

      Pse dhëmbi dhemb më shumë gjatë natës?

      07/08/2025
      Si t’i dalloni shenjat e plakjes

      Si t’i dalloni shenjat e plakjes

      07/08/2025
      A trashëgohen traumat ndër breza? Doktoresha: Ka studime që e vertetojnë, por mund të ndalohet

      A trashëgohen traumat ndër breza? Doktoresha: Ka studime që e vertetojnë, por mund të ndalohet

      08/07/2025
    • Shendeti
    • Showbiz
    • Lifestyle
    • Opinion
    Shqiperia.infoShqiperia.info
    Home»Ndryshe»Çfarë janë “ushqimet ultra të përpunuara”? Studimi që do “t’ju detyrojë” mos t’i konsumoni
    Ndryshe

    Çfarë janë “ushqimet ultra të përpunuara”? Studimi që do “t’ju detyrojë” mos t’i konsumoni

    27/12/20234 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email
    Çfarë janë “ushqimet ultra të përpunuara”? Studimi që do “t’ju detyrojë” mos t’i konsumoni
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email WhatsApp Copy Link
    Çfarë janë “ushqimet ultra të përpunuara”? Studimi që do “t’ju detyrojë” mos t’i konsumoni

    Pazari në markete po bëhet çdo ditë e më i vështirë e më i rrezikshëm. Në çdo raft fshihen ushqime të tmershme të mbushura me kripë dhe konservues, drithërat e mëngjesit janë më të ëmbla se çokollata, dhe mishi i përpunuar është i mbushur me konservues nitrite, të cilët mund të formojnë komponime të dëmshme kur gatuhen.

    Një term i ri që po qarkullon për të përshkruar këta njerëz të keq ushqyer: Ushqime ultra të përpunuara (upf).

    Në librin e tij të ri, “Njerëz ultra të përpunuar”, Chris van Tulleken, një mjek dhe prezantues televiziv, argumenton se upf-të dominojnë furnizimin me ushqim në vendet e pasura, dhe gjithashtu po futen në dieta në vendet me të ardhura të ulëta dhe të mesme. Ndërsa shtohen Upf, po ashtu shtohen edhe shqetësimet për efektet e tyre në shëndetin e njeriut.

    Sa të këqija janë upf-të dhe çfarë na bëjnë?

    Koncepti i upfs u ideua nga Carlos Monteiro, një shkencëtar brazilian, në 2009. Ekipi i tij i nutricionistëve vëzhgoi se megjithëse njerëzit në Brazil po blinin më pak sheqer dhe vaj, normat obeziteti dhe diabeti i tipit 2 po rriteshin. Kjo ishte për shkak se ata po hanin më shumë sheqer, yndyrna dhe aditivë në ushqime të paketuara dhe vakte të parapërgatitura. Si përgjigje, z. Monteiro propozoi një sistem klasifikimi ushqimor për të marrë parasysh shkallën e përpunimit të përfshirë në furnizimin me ushqime.

    Përpunimi mund t’i bëjë ushqimet e shëndetshme të pashëndetshme: frutat, për shembull, shkojnë nga të shëndetshme në të pashëndetshme pasi thahen, shtrydhen ose ëmbëlsohen.

    Sistemi i Monteiro, i quajtur Nova, i vendos ushqimet në katër “kova”:
    -ushqime të papërpunuara dhe të përpunuara minimalisht;
    – përbërës të përpunuar të kuzhinës;
    -ushqime të përpunuara;
    – ushqime ultra të përpunuara.

    Kjo lejon dallimin më të imët midis shkallëve të ndryshme të përpunimit. Kështu, produktet kryesore si orizi, vaji ose mielli, të cilat të gjitha kërkojnë përpunim minimal për konsum, nuk i përkasin të njëjtës kategori si një Tëinkie.

    Upf-të shpesh kalojnë nëpër shumë procese industriale të sofistikuara. Kjo nuk i bën të gjitha të pashëndetshme si parazgjedhje – një zëvendësues i mishit me bazë soje mund të jetë pjesë e një vakti të ekuilibruar – por konsumi i shpeshtë i UPF shkakton një sërë çështjesh.

    Shumica përmbajnë një përzierje përbërësish artificialë, shumë kripë dhe sheqer dhe pak lëndë ushqyese. Ndoshta, disa upf janë më shumë të ngjashme me produktet industriale sesa me ushqimin.

    Duke marrë parasysh shijet dhe shijet e tyre, upf-të janë projektuar që të jenë më të lehta për t’u ngrënë në sasi të mëdha sesa ushqimet e plota (provoni të lini patate të skuqura në fund të paketës).

    Shtrirja e problemit u zbulua në vitin 2019 nga studiuesit në Institutin Kombëtar të Shëndetit në Amerikë, të cilët mblodhën vullnetarë dhe u ofruan dy grupeve aq ushqim sa donin. Gjatë dy javëve, ata që ishin në një dietë ultra të përpunuar hëngrën rreth 500 kalori më shumë çdo ditë, afërsisht ekuivalente me një McDonald’s Big Mac, duke i bërë ata të shtojnë peshë; ata që ishin në dietë të papërpunuar hanin më pak dhe dobësoheshin.

    Ngrënia e ushqimeve ushqimore gjithashtu është lidhur me shëndetin e dobët më gjerësisht. Një studim tjetër në vitin 2019 zbuloi një lidhje midis marrjes së UPF-ve dhe rrezikut të përgjithshëm të sëmundjeve kardiovaskulare dhe cerebrovaskulare, të cilat prekin trurin, si goditjet në tru.

    Një tjetër studim i kohëve të fundit tregoi se ngrënia e më pak Upf lidhej me rrezikun më të ulët të një numri kanceresh. Një dietë e pasur me UPF duket se ndikon gjithashtu në mikrobiomën e zorrëve, triliona baktere që kontribuojnë në shëndetin në një sërë mënyrash. Këto lloj studimesh asociacioni nuk mund të provojnë shkakun.

    Thënë kështu, ka shumë prova që lidhin shumë përbërës në upfs, të tilla si sheqeri, kripa, karbohidratet e rafinuara dhe yndyrnat e ngopura, me rezultate negative shëndetësore./vizionplus.tv

    Lexo edhe:

    1. Sipas shenjës së Horoskopit, cili lloj krimi do t’ju dërgonte pas hekurave
    2. E vetmja gjë që çiftet e forta mendërisht nuk e bëjnë kurrë
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Telegram Email

    Ju sugjerojmë

    Këto janë shenjat më të pashpirt të Horoskopit, nuk shqetësohen aspak për ndjenjat e të tjerëve

    Këto janë shenjat më të pashpirt të Horoskopit, nuk shqetësohen aspak për ndjenjat e të tjerëve

    03/09/20243 Mins Read
    Mikrobioma e zorrëve ndikon në hormonet tona! Mjeku: Tre ndyshimet që kam ndryshuar në përditshmërinë time

    Mikrobioma e zorrëve ndikon në hormonet tona! Mjeku: Tre ndyshimet që kam ndryshuar në përditshmërinë time

    12/07/20243 Mins Read
    Hiqni dorë nga orizi nëse ju ka rënë celulari në ujë, ekspertët tregojnë se ç’duhet të bëni

    Hiqni dorë nga orizi nëse ju ka rënë celulari në ujë, ekspertët tregojnë se ç’duhet të bëni

    02/05/20242 Mins Read
    Një e vërtetë për buzëkuqët që nuk e dinim deri më tani

    Një e vërtetë për buzëkuqët që nuk e dinim deri më tani

    10/03/20241 Min Read
    “Jeta sentimentale e çifteve do jetë shumë e trazuar”, çfarë kanë parashikuar yjet për ditën e sotme

    “Jeta sentimentale e çifteve do jetë shumë e trazuar”, çfarë kanë parashikuar yjet për ditën e sotme

    19/02/20245 Mins Read
    Top Posts
    “S’ka humbje të të dhënave”, Kuvendi i Shqipërisë reagon pas sulmit kibernetik

    “S’ka humbje të të dhënave”, Kuvendi i Shqipërisë reagon pas sulmit kibernetik

    26/12/2023
    Zbardhet kërkesa, SPAK: Berisha të “kyçet” në shtëpi dhe të ruhet nga policë, Gjokutaj e kundërshton

    Zbardhet kërkesa, SPAK: Berisha të “kyçet” në shtëpi dhe të ruhet nga policë, Gjokutaj e kundërshton

    26/12/2023
    Hëna e plotë e dhjetorit: Cilat shenja janë më të prekura?

    Hëna e plotë e dhjetorit: Cilat shenja janë më të prekura?

    26/12/2023
    “90% e Vlorës e rezervuar”, gazetarja në “7pa5”: Nuk janë rritur çmimet nga viti i kaluar

    “90% e Vlorës e rezervuar”, gazetarja në “7pa5”: Nuk janë rritur çmimet nga viti i kaluar

    26/12/2023
    Moti
    Powered by Tomorrow.io
    Mos humbisni
    Moti për ditët në vazhdim në Maqedoninë e Veriut Maqedonia

    Moti për ditët në vazhdim në Maqedoninë e Veriut

    19/09/20251 Min Read

    Pas ditëve me temperatura më të ulëta, pason ndryshim. Nga nesër do të ketë rritje…

    Mecinoviq: “Levica” nuk ka bashkëpunim me BDI-në, OBRM-PDUKM nuk mund të vendos për ne

    Mecinoviq: “Levica” nuk ka bashkëpunim me BDI-në, OBRM-PDUKM nuk mund të vendos për ne

    19/09/2025
    Mickoski: Pas Vitit të Ri pres përparim të procesit të eurointegrimeve

    Mickoski: Pas Vitit të Ri pres përparim të procesit të eurointegrimeve

    19/09/2025
    Murtezani: Integrimi evropian është proces i përbashkët, kërkohet transparencë dhe përfshirje e të gjithëve

    Murtezani: Integrimi evropian është proces i përbashkët, kërkohet transparencë dhe përfshirje e të gjithëve

    19/09/2025
    Stay In Touch
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    • YouTube
    Shqiperia.info
    Shqiperia.info

    Lajme shqip nga Shqiperia, Kosova dhe rajoni.

    Facebook X (Twitter) Pinterest YouTube WhatsApp
    Te zgjedhura nga ne
    Vepron ndryshe nga të gjithë të tjerët, ilaçi i ri cilësohet si “ndryshues i lojës” në trajtimin e presionit të lartë të gjakut

    Vepron ndryshe nga të gjithë të tjerët, ilaçi i ri cilësohet si “ndryshues i lojës” në trajtimin e presionit të lartë të gjakut

    30/08/2025
    Çfarë ndodh në trupin tuaj kur konsumoni shumë ushqime të kriposura

    Çfarë ndodh në trupin tuaj kur konsumoni shumë ushqime të kriposura

    30/08/2025
    Bebe Rexha feston ditëlindjen, kjo është mosha e këngëtares shqiptare me famë botërore

    Bebe Rexha feston ditëlindjen, kjo është mosha e këngëtares shqiptare me famë botërore

    30/08/2025
    Me te lexuara
    Moti për ditët në vazhdim në Maqedoninë e Veriut

    Moti për ditët në vazhdim në Maqedoninë e Veriut

    19/09/2025
    Mecinoviq: “Levica” nuk ka bashkëpunim me BDI-në, OBRM-PDUKM nuk mund të vendos për ne

    Mecinoviq: “Levica” nuk ka bashkëpunim me BDI-në, OBRM-PDUKM nuk mund të vendos për ne

    19/09/2025
    Mickoski: Pas Vitit të Ri pres përparim të procesit të eurointegrimeve

    Mickoski: Pas Vitit të Ri pres përparim të procesit të eurointegrimeve

    19/09/2025
    © 2025 Shqiperia.info
    Privacy Policy
    • Home
    • Bota
    • Shqiperia
    • Kosova
    • Maqedonia
    • Ndryshe
    • Sport

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.